Naver Blog

카페 브런치(샌드위치, 샐러드) 사업자를 위한 쿠킹클래스 안내

제대로 된 클래스 이곳입니다. 시중 많은 클래스 중 어떤 기준으로 선택하셔야 할지 고가의 비용부터 여러 가지 고민이 되실 거라 생각합니다. 샌드위치 샐러드 같은 카페 브런치와 음료의 경우 모양은 쉽게 따라 할 수 있어도 맛과 소스의 비율 같은 디테일한 부분은 절대 따라 할 수 없습니다. 100% 실제 고객 후기 대기업 & 관공서 납품 (재주문) 클래스만 운영하는 선생님의 수업이 아닙니다. 클래스는 오직 클래스만 진행하는 곳과 클래스와 매장 운영을 함께하는 곳이 있습니다. 현재 활발히 판매하는 음식의 레시피를 담은 클래스는 맛과 노하우의 퀄리티가 확실하게 다릅니다.배움 하시려는 곳의 레시피로 만든 음식이 잘 팔리는지 꼭 직접 확인해 보세요. 카페 창업을 마음먹은 이후로... 최대한 다양한 상권과 카페 브런치와 음료를 직접 경험해 보고 싶어서 직장인 상권 주택 상권 번화가 상권 브런치 카페 커피전문점까지 7곳이나 되는 여러매장에서 매니저로 일하며 경험을 쌓았습니다. 그럼에도 창업을 시작

Naver Blog

카페메뉴교육, 비용보다 중요한 좋은클래스고르는법

맛있어보이는 사진만 보고 혹은 유명한 선생님, 유명한 사이트의 강의라고 쉽게 선택하고 고액의 수강료를 지불하고 계시진 않으신가요? 안녕하세요 맘마카페클래스입니다 오늘은 베이킹클래스 샌드위치클래스 수제청클래스와 같은 카페메뉴교육수업에서 좋은클래스고르는 방법들을 소개해드리겠습니다 가게를 운영하며 지금까지도 저는 누군가에게는 수강생이기도 누군가에게는 선생님이기도 했습니다 지난 세월간 창업 정보에 관련해 배움에만 돈 1000만원 넘게 지불해왔던것 같습니다 돌이켜 생각해보면 10년전 저의 창업 초기에는 저 또한 자영업자로써 소상공인을 위한 카페메뉴교육들은 찾아보기 참 힘들었습니다 최근 참 많은 '카페메뉴교육 , 베이킹클래스' 같은 레시피강의들이 온오프라인을 막론하고 우후죽순으로 생겨납니다 하지만 초보 창업자들이나 클래스경험이없으신 경우 어떤기준으로 클래스를 선택해야 할지 수강생들은 판단하기 어려운 부분이 많습니다 100명이 넘는 수강생들을 가르치며 정말 다양한 분들의 다양한 이야기를 들으며

Naver Blog

맘마카페클래스? 저의 모든 노하우를 전수해 드립니다

타임스퀘어로 보내드린 샌드위치 120인분 기업조식으로 보내드린 샌드위치 도시락 70인분 맘마샌드위치는 매월 1000개 이상의 샌드위치를 만듭니다 ‘제대로 된 클래스를 찾지 못해서 그동안 전전긍긍했었어요. 이제라도 선생님의 수업을 알게되어 정말 다행입니다.’ 안녕하세요 맘마카페클래스입니다 이 글까지오신 여러분은 카페창업을 준비하시거나 샌드위치클래스, 음료 레시피 클래스를 알아보고 계신 분들일것같습니다 창업을 하고싶은 마음은 굴뚝같지만 맛있는는음료, 디저트는 어떻게 만들어야할지, 나만의 강점을 어필할수있는 레시피는 어떻게 제조해야할지 막막한 심정이실텐데요 또 시중 수많은 창업강의 중 어떤수업을 들어야하나 고민이 많으실거라 생각이듭니다 오늘은 제가 맘마카페클래스를 어떤 마음가짐으로 운영하는지에 대해 설명드리려고 합니다 이 글을 통하여 샌드위치클래스같은 창업을 위한 준비를 하시는데 필요한 수강을 알아보시는데 드는 시간과 발품을 줄이는데 작은 도움이 되었으면 하는 바램입니다 카페창업을 마음먹

Naver Blog

맘마카페클래스? 대기업, 관공서가 줄서서 주문하는 이유는 무엇일까?

안녕하세요. 맘마카페클래스 입니다 ^^ 지금 이 글을 보시는 분들은 카페 창업을 마음먹고 샌드위치 클래스...