한나스웬슨시리즈 - 노먼표 에그샐러드
코지미스터리에서 발간한 한나스웬슨 시리즈 '슈크림 살인사건' 편에 나오는 노먼표 에그샐러드 레시피. 주인공 한나가 자신이 맛본것 중 가장 맛있는 에그샐러드라고 평가해서 너무너무 맛이 궁금했어요! 만들어서 샌드위치로 먹었는데 정말 맛있습니다! 한번 만들면 꽤 많이 나오니 양을 조절해야 할 거 같아요. 레시피대로 만들면 에그샐러드를 가득 넣어도 토스트 10개 넘게 만들어졌어요. 책에 적힌 레시피는 컵으로 나와있는데 외국식 계량기준은 너무 다양해서 골치가 ㅠㅠ 내 맘대로 환산한 레시피! 재료만 준비하면 만드는 과정은 아주아주 간단합니다. 노먼표 에그샐러드 레시피 <준비물> 계란 12알 구운베이컨조각(8~10줄) 110g 파슬리 다진것 1큰스푼 당근 간것 55g(생략가능) 크림치즈 112g 사워크림 55g 마요네즈 110g 마늘,양파파우더 각 1/2 티스푼씩(생략가능) 소금, 후추 약간 물에 소금을 조금 풀고 계란을 넣어 삶습니다.(13분 삶으면 완숙란) 계란껍질을 벗겨 다집니다. 계란이