[경기][화성] 동탄 오마카세 백승엽 스시
두 번 정도 방문했던 백승엽 스시 분위기가 아기자기하고 따뜻했어요. 백승엽 스시 경기도 화성시 동탄반석로 160 지하B 28호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 매주 일요일 정기휴무 영업시간 17:30-21:30 주차 가능 전화예약만 가능 (010-2563-0591) 디너만 운영 (120000원) 방문 후 처음 눈에 들어온 건 뿌리와사비! 상태가 딱 봐도 엄청 좋아보였어요ㅎㅎ 귀여운 초밥 모양 젓가락 받침대! 구경하는 재미도 있었습니다. 츠케모노가 제공되는데 무, 오이, 우엉, 생강 다양하게 있어요! (유자향이 나서 더 취향 저격️) 1. 대게살+내장 소스는 라임을 뿌려서 먹으면 됩니다. 2. 마+연어알+해초는 끈적한 식감에 새콤한 맛이였어서 입맛을 돋우는 맛! 3. 문어간장조림 간이 너무 잘되어 있었으나 문어는 부드럽진 않았어요. 4. 오도로 사시미(참치대뱃살) 기름기 가득하고 입에서 녹아요ㅠㅠ 크기가 조금 작다는 게 아쉬웠어요.. 5. 모시조개 장국 조개도 많이 들어있고 깊