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'갑상선기능저하증'의 원인, 증상, 치료법

안녕하세요 여러분! 여러분은 혹시 요즈음에 '갑상선'에 관련한 질병이 부쩍 사람들의 입에 오르내리는 빈도가 늘었다는 걸 느끼시지 않으신가요? 갑자기 살이 막 찌거나 쉴새없이 피로가 몰려오는 경우, 아무리 생각을 해봐도 원인을 모를 때 우리 인체의 이 '갑상선'이라는 기관에 문제 생겨서 이런 일상에 치명적인 증상들이 발생했다는 이야기들이 많이 들리고 있는데요. 대체 이 '갑상선'이라는 기관은 어떤 우리 몸에서 어떤 역할을 하고, 왜 이 기관에 문제가 생겨 우리 몸을 이렇게 힘들게 하는지 여러분은 궁금하시지 않으셨나요? 이번 포스팅에서 이러한 내용들에 대해 다뤄보도록 하겠습니다! '갑.......

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프로폴리스의 역사와 효능에 대한 모든 것

안녕하세요 여러분! 오늘은 요즈음에 장수와 건강에 필요한 필수 성분으로 크게 인기를 끌고 있는 '프로폴리스'에 대해 알아보도록 하겠습니다. 프로폴리스는 대체 어떤 성분이기 때문에 오늘날에 많은 사람들의 관심을 끌고 있는 걸까요? 먼저 프로폴리스는 벌이 나무의 수액을 채취하여 천연 왁스인 밀랍과 섞은 것을 말하는데요. 벌은 아주 달콤하고 맛있는 꿀뿐만 아니라 프로폴리스, 로열젤리 등과 같이 다양하게 우리 건강에 좋은 성분들을 만들어내기로 유명합니다. 이런 벌의 명성에 뒤지지 않게, 프로폴리스는 벌에게도 아주 이로운 기능을 할 뿐만 아니라 우리 인간에게도 아주 이로운 역할을 담당하는데요. 이러한 프로폴리.......

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밀크티의 역사와 맛 그리고 효능에 대한 모든 것

안녕하세요 여러분! 여러분은 평소에 밀크티를 자주 드시나요? 밀크티는 한때는 우리나라에서는 보기 생소한 디저트였지만, 밀크티를 다루는 프랜차이즈들이 한국에 많이 상륙하고 또 새로운 디저트 음료에 대한 수요가 늘어나면서 이제 한국에서도 쉽게 찾아볼 수 있는 음료가 되었는데요. 달콤하면서도 쌉싸름한 차 향기와 우유 내음을 동시에 즐길 수 있는 밀크티는, 더운 여름이든 추운 겨울이든 어디서든지 쉽게 이용하기 좋은 디저트이기 때문에 오늘날 어느 곳에서나 사랑받고 있습니다. 그런데 여러분은 이렇게 일상에서 자주 접할 수 있는 밀크티가 어떤 역사를 가지고 있는지 잘 알고 계신가요!? 밀크티는 원래는 영국에서 홍차에 우유.......

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장수의 비밀! 로열젤리의 효능에 대한 모든 것

안녕하세요 여러분! 여러분은 만약 먹기만 하면, 7주 밖에 되지 않는 수명이 7년까지 늘어날 수 있는 마법의 물질이 있다면 믿으실 수 있으신가요? 또 이런 마법의 물질이 우리 건강에 좋기로 유명한 벌꿀, 프로폴리스 등의 다양한 이로운 물질을 우리에게 주는 '벌'이 만들어내는 물질이라면 여러분은 믿을 수 있으신가요? 그런 물질이 바로 존재하니! 오늘 블로그 포스팅에서 소개할 '로열젤리'가 바로 그 주인공입니다. 이런 로열젤리가 우리에게 잘 알려지게 된 시작은 바로 1954년으로 당대의 가톨릭의 쇄신 운동으로 전세계적인 인기를 얻고 있던 교황 비오 12세가 노령으로 인해 심한 질병을 앓고 있을때, 그의 주치.......

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고혈압이 왜 인체에 해로운 걸까요!?

안녕하세요 여러분! 오늘은 고혈압이 왜 인체에 해로운지에 대해 다뤄보도록 하겠습니다. '고혈압'은 우리 몸의 동맥을 지나는 혈액의 압력이 높아지는 현상으로, 우리나라 뿐만 아니라 전세계인 공통의 치명적인 성인병이라고 불릴 정도로 다양한 합병증과 함께 우리 몸에 치명적인 영향을 끼치는 것으로 알려져 있는데요. 하지만 이 고혈압이 우리 인체에 왜 해로운지 그리고 왜 우리 몸의 혈압이 높아져서 이런 증상이 나타나는지 이해하지 못하는 경우가 많습니다. 그러므로 이번 포스팅에서 고혈압이 왜 발생하고, 어떻게 해서 인체에 해로운 영향을 끼치는지에 대해 다뤄보도록 하겠습니다. 사실 고혈압의 경우에는 지금처럼 인.......

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20세기를 강타한 치명적인 전염병 "스페인 독감"에 대해서

안녕하세요 여러분! 여러분은 요즘에 건강 관리 잘하고 계신가요? 정부에서 '위드코로나' 정책을 시행하고 난뒤 코로나 확진자 수가 연일 최고치를 갱신하고 있어, 코로나 바이러스 사태가 언제 끝날지 그 기미가 보이지 않고 있으며 많은 의료진들과 함께 시민들의 피로가 가중되고 있는 상황입니다. 하지만 지금 이렇게 수백만에 달하는 사망자를 내며 우리 사회를 괴롭히고 있는 코로나 바이러스보다 더 심각한 전염병이 20세기에 존재했는데요. 지금은 우리가 '백신'만 맞으면 비교적 간단하게 예방할 수 있다고 생각되며 그 위험성에 대해 간과하고 있는 "독감"바이러스가 전세계를 강타하여 무려 5억 명에 달.......

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일본 열도를 강타한 최악의 환경 재난 "카네미 유증사건"에 대해서

안녕하세요 여러분! 여러분은 요즘에 건강 잘 챙기고 계신가요!? 전세계를 강타하고 있는 코로나 바이러스 사태에 더해 연일 이어지는 환경 오염으로 인한 환경 재난으로 인해 우리 건강에 위협을 위치는 요인들이 점차 증가하고 있는데요. 따라서 전지구적으로 대량생산과 산업사회의 등장으로 무분별한 환경 오염으로 인한 재난에 대한 염려가 많아지고 있습니다. 또한 인간의 탐욕으로 인한 환경 재난으로 인해 치명적인 질병과 생명의 위협에 처하는 사람들이 지금도 전세계적으로 다수 존재하고 있어 이러한 문제에 대응하기 위한 전지구적인 노력에 대한 요구가 증가하고 있습니다. 그런데 지금으로부터 약 50년 전, 일본에서 끔찍한 환경.......

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일본 4대 공해병 중 하나인 "미나미타"병에 대한 모든 것

안녕하세요 여러분! 여러분은 혹시 현대에 들어와서 큰 문제가 되고 있는 환경 재난에 대해 잘 아시나요? 환경 재난은 인간과 기업의 부주의로 인해 발생하는 문제로서, 발생했을 경우 수많은 사람에게 피해를 끼치고 지울 수 있는 상처를 남기기 때문에 반드시 대응되어야 하는 문제인데요. 지금에 와서는 환경재난은 모두가 인정하는 사실이지만, 지금으로부터 한 세기 전인 20세기 후반만 하더라도 환경 오염으로 인해 사람에게 치명적인 질병이 발생할 수 있다는 사실은 대부분의 사람들에게 알려지지 않았습니다. 또한 이런 환경 오염에 따라 피해가 발생하더라도, 사회와 정부가 이에 대해 제대로 된 조치를 취하지 않고 오히려 침묵을 하.......

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말하기 참 부끄러운 남자에게 좋은 식물 "야관문"에 대해서

안녕하세요 여러분! 여러분은 평소에 남자에게 아주 좋은 여러 전설의 식품들에 대해 많이 아시나요? 우리는 TV 광고로 보통 이렇게 다뤄진 복분자에 대해서 아주 잘 알지만, 사실 정력에 좋다고 알려진 식재료들은 많습니다. 스님들이 수련을 위해 피한다는 크흠... 오신채나 장어의 꼬리와 같은 보양식들도 우리 정력에 좋은 것으로 잘 알려져 있는데요. 그런데 요즘 세대는 잘 모르지만, 어르신들은 아주 잘 알고 정말 이것만 있으면 밤에 나는 두려울 것이 없는 남자다..! 라고 할 정도로 그 명성이 전후무후한 식물이 있으니 그 식물이 바로 오늘 소개할 "야관문"입니다. 사실 "야관문"이라는 이름부터가 범상치 않은데.......

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마법의 만능 연고 "바셀린"에 대한 모든 것

안녕하세요 여러분! 여러분은 피부에 화상이 생기거나 습진이 생기거나 흉터가 생기거나 등등등... 피부에 어떠한 문제가 생기기만 하면 만능처럼 사용되는 "이것"에 대해 들어보신 적이 있으신가요? 사실 "이것"은 오늘날 쓰이는 의약품과 화장품에 아주 광범위하게 쓰이는 기초재료로써, 과장해서 말하면 이것에 에 몇 가지를 대충 섞기만 하면 오늘날 보습 화장품의 대다수가 대체된다고도 말 할 수 있는데요. 가격도 아주 저렴하면서, 대량으로 구비해서 쓰기 좋은 만능의 효과를 가진 이것은 무엇일까요!? 여러분도 정답을 이미 아시겠지만 바로 오늘 블로그 포스팅에서 소개할 물질인 "바셀린"이 되겠습니다.......

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상처에 바르는 가장 유명한 연고 "후시딘"에 대한 모든 것

안녕하세요 여러분! 여러분은 혹시 몸에 상처가 났을때 어떤 연고를 바르시나요? 한국뿐만 아니라 전세계의 대부분의 사람들은 바로 오늘 소개할 이 연고!를 골라 아프게 난 상처에 바르게 되는데요. 이 연고는 전세계적인 스테디셀러로서 모든 가정에서 하나쯤은 구비하고 있을 정도라고 할 수 있을 정도로 유명합니다. 여러분은 이미 정답을 아시겠죠!? 오늘 소개할 의약품인 '후시딘'이 오늘 포스팅의 주인공이 되겠습니다! 후시딘은 먼저 덴마크에 위치한 의약품 제조기업 레오파마사에서 개발하여 판매하는 제품으로 우리나라에서는 동화약품에서 레오파마사의 원료를 활용하여 제품을 제조, 유통하고 있는데요. 한해 팔리는 후시.......

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폐경의 원인, 증상과 치료법에 대해서

안녕하세요 여러분! 오늘은 중년 여성이 여성의 삶에서 겪는 가장 큰 변화 중에 하나인 "폐경"에 대해 알아보도록 하겠습니다. "폐경"은 중년 여성의 일어나는 신체적인 현상으로, 여성의 사춘기 시절부터 나타나는 생리 현상인 '월경'이 완전히 종료되는 현상을 말하는데요. 이 '월경'은 여성의 신체가 임신을 위한 준비를 하는 과정에서 출혈과 통증과 같은 현상이 수반되며, 자궁을 임신을 위해 준비시키는 과정인데 이 월경 증상이 진행되지 않아 '폐경'이 발생하게 되면 여성은 더 이상 임신을 할 수 없게 됩니다! 따라서, 정자를 생산하는 사춘기 시절부터 인생의 노년까지 사실상 평생.......

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여성에게 좋은 한약재 "당귀"에 대한 모든 것

안녕하세요 여러분! 여러분은 평소에 한약재를 자주 이용하시나요? 한약재는 그 수많은 역사 만큼이나 다양한 종류가 존재하지만, 그 중에서도 우리 건강에 특별한 효과를 발휘하는 한약재들이 존재하는데요. 그러한 한약재들 중에서도 부인 특히 여성들에게 좋기로 유명한 한약재가 바로 오늘 소개할 '당귀'입니다. 당귀는 한자어의 뜻 그대로 풀이하면 "마땅히 돌아온다"라는 뜻을 가지고 있는데요. 고대 중국에서는 전쟁에 나가는 병사들의 옷에 이 당귀를 달아주며, 전쟁에서 무사히 집에 돌아올 것을 기원했기 때문에 이러한 어원에서 '마땅히 돌아온다'라는 뜻을 가진 '당귀'라는 이름이 유래되었.......

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미국 최고의 제약회사 중 하나인 "화이자 Pfizer"에 대한 모든 것

안녕하세요 여러분! 벌써 2년이 넘어가 이제는 3년째로 들어가고 있는, 코로나 바이러스의 광풍이 지속되면서 많은 분들이 지속적으로 피해를 입고 있는데요. 이러한 상황에서, 백신 접종률이 날로 치솟고는 있지만 백신을 돌파하는 바이러스들이 계속 생겨나면서 코로나 바이러스가 끝날 기미는 잘 보이고 있지 않습니다 ㅠㅠ. 그렇지만 코로나 바이러스 광풍을 잠재우는데 뛰어난 역량을 보여주고 있는 제약회사가 하나 있으니, 바로 세계 최초로 코로나 바이러스 백신을 개발하여 우리에게는 "화이자"라는 이름으로 잘 알려져 있는 바로 그 회사인데요. 오늘 포스팅에서는 미국 최고의 제약회사 중 하나인 바로 그 Pfizer Incorpora.......

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분말로 되어 있어 편하게 먹기 좋은 "엘라스틴"의 효능!

안녕하세요 여러분! 오늘 포스팅에서는 요즈음에 방송과 미디어에서 다루어지며 여성을 위한 필수 성분으로 주목 받고 있는 "엘라스틴"에 대해 알아보도록 하겠습니다. "엘라스틴"은 원래는 우리 몸에서 탄력과 유연성, 신축성을 담당하는 피부를 비롯한 결합 조직들의 필수 구성성분인데요. 이러한 엘라스틴이 부족하게 되면, 특히 우리 미용에 중요한 피부의 탄력이 떨어져 나이가 더 들어보인다거나 외모의 매력이 떨어지게 됩니다. 그렇기 때문에 이런 엘라스틴 성분이 부족하지 않도록 충분이 보충해주어야 우리 몸의 피부 탄력을 충분하게 유지해 줄 수가 있답니다. 그렇다면 엘라스틴이 우리 피부를 정확하게 어떤 기.......

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물로 마셔도, 차로 마셔도 좋은 "결명자"의 효능

안녕하세요 여러분! 오늘은 물로 마셔도, 차로 마셔도 좋은 "결명자"의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 결명자는 사실 여러분에게 모두 익히 알려져 있듯이 눈 건강에 탁월한 효능을 발휘하는 것으로 잘알려져있는데요. 이러한 효능이 우리 조상님들에게 예전부터 알려져 왔다는 것을 증명해주듯이 결명자라는 단어의 뜻 자체가 바로 "눈을 밝게 해주는 씨앗"이라는 의미를 가지고 있습니다. 원래 결명자는 학술 분류 상으로는 콩과에 속하는 한해살이 풀인 '결명'의 씨앗을 이야기하는데요. 이 결명이라는 식물은 원산지는 엘살바도르와 같은 북미 국가이지만 우리나라나 중국 같은 동아시아 국가들에도 쉽.......

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세계적 그리고 한국적인 나물 "고사리"의 맛과 효능

안녕하세요 여러분! 여러분은 평소에 "고사리 꺾자"라는 민요를 학교 수업시간에 들어보신 적 있으신가요? 쾌활하고 활발한 리듬에 맞춰 고사리를 꺾자! 고사리를 꺾자! 라고 노래부르는 어린 아이들의 쾌활한 목소리를 들으면 바로 집으로 들어가 나물이든, 비빔밥이든 고사리 나물을 데쳐 먹고 싶다는 생각이 드는데요. 이렇게, 노래로 까지 알려질 정도로 고사리는 우리 식생활에서 예로부터 아주 중요한 위치를 차지했던 식물이고 그만큼 사람들의 호불호가 갈리는 것 없이 많은 사람들에게 사랑받기도 하였습니다. 그런데, 이러한 고사리 나물은 우리 식문화에서 차지하는 위치를 볼 때 지극히 한국적인 나물이지만 동시에 지극히.......

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백년을 사는 식물 "백년초"의 역사와 효능에 대해서

안녕하세요 여러분! 여러분은 시장이나 수목원에 갔다가 백년초, 천년초 이런 식물들에 대해서 들어보셨나요? 뭔가 다른 식물에서 쉽게 찾아보기 힘든 이름에 혹해, 백년초와 천년초를 들여다보면 뭔가 동양에서는 쉽게 접해보기 힘든 아주 특이한 생김새에 깜짝 놀라는 경우가 많은데요. 대체 어떻게 해서 이런 식물들이, 우리나라에 존재하는지 그리고 어떻게 이런 이름이 붙었는지 여러분들은 궁금하지 않으셨나요? 이번 포스팅에서 그러한 내용들에 대해 다뤄보도록 하겠습니다. 먼저 백년초와 천년초는 무려 중앙아메리카 멕시코!가 원산지인 식물이고, 이 식물이 우리나라에서 자생한지는 체 200년도 되지 않았습니다. 사실 옥수수나 감자.......

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최강의 식용 해조류 "클로렐라"의 맛과 효능에 대한 모든 것

안녕하세요 여러분! 여러분은 미래의 식량 자원이 과연 어떤 모습일지 많이 상상해보셨나요? 지구 온난화와 기후 변화가 인류의 난제로 떠오르면서, 환경에 끼치는 부작용을 최소화함과 동시에 인간이 필요한 영양소를 더 효율적으로 섭취할 수 있도록 하는 새로운 슈퍼 푸드에 대한 기대감이 높아지고 있는데요. 오늘 소개할 "클로렐라"는 사실상 완전 무결하며 완벽하다고 할 정도로 앞으로 인류의 미래를 책임질 식재료로서 각광받고는 있지만 아직은 정말 정말 먹기 힘든 참혹한 식감과 맛으로 철저하게 외면받고 있는 재료이기도 합니다. 그렇다면 과연 이 클로렐라는 어떠한 이유에서 최강의 식재료라고 불리며 과연 우리 건강에.......

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우뭇가사리 a.k.a 우무묵, 한천 이라고 불리는 식용 해조류!

안녕하세요 여러분! 오늘은 우뭇가사리 a.k.a 한천 혹은 우무묵이라고도 불리는 식재료에 대해 소개해보려고 합니다. 이 우뭇가사리라는 이름은 익숙하지 않은 분들이 많이 계시지만, 이 '한천'은 어디선가 많이 들어보신 분들이 많이 계실텐데요. 우리가 보통 묵을 사러 갔을때 보이는 투명하고 우유같은 보드라운 색깔을 가진 묵이 바로 우무묵으로 간장과 함께 먹었을때 밥을 도둑내버리는 그런 음식이랍니다. 그렇다면 이 맛있는 우무묵의 재료가 될 뿐만 아니라, 우리가 모르지만 일상에서 자주 즐기고 있는 음식들의 바탕이 되는 이 우뭇가사리는 과연 어떤 식물이며 우리 몸에 어떤 맛과 효능을 가지고 있을까요!? 지금부터 알.......

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버블티와 스무디에 들어가면 맛있는 "타로"에 대한 모든 것

안녕하세요 여러분! 요즈음에 버블티나 스무디 같은 맛있는 음료를 마시러 카페에 가면 보라색 색깔에 신기한 이름을 가진 다음과 같은 음료들을 찾아 볼 수 있는데요. "타로"라는 이름을 가지고 '타로 버블티' '타로 스무디' 등으로 불리는 이 음료는 달콤하면서도 알싸한 신기한 맛을 가지고 있어 요즈음에 많은 사람들의 관심을 가지고 있습니다. 그런데 항상 이런 음료들을 먹을 때마다 궁금한게, 대체 이 음료의 이름이라고 붙어있는 "타로"는 대체 뭐고 왜 "타로"가 들어가면 이런 신기한 맛이 나는지 궁금하실때가 많으실 텐데요. 우리나라에서는 생소하고 찾아보기도 힘든 이 "타.......

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향도 좋고 맛있는 제철 채소 "아욱"에 대한 모든 것

안녕하세요 여러분! 여러분은 혹시 우리 밥상에 올라오는 나물과 채소 반찬들을 좋아하시나요? 우리나라는 전세계에 유래가 없을 정도로 다양한 종류의 식재료들을 식탁위에 올리는 문화를 가지고 있고 그 중에서도 채소와 나물류는 전세계 최고라고 할 정도로 요리에 잘 활용해먹는데요. 그러다보니 우리나라 전통 식문화에는 다양한 채소와 나물들을 활용해 만든 요리를 자주 볼 수가 있습니다. 그리고 그러한 요리들 중 정말 일품이라고 할 정도로, 많은 사람들이 좋아할 뿐만 아니라 고향의 맛이라고도 부르는 식물이 있는데요. 그 식물이 바로 오늘 소개할 향도 좋고 맛있는 제철 채소 "아욱"이 되겠습니다! 아욱을 된장을 넣고 푹.......

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독소 배출에 탁월하고 피부 미용에 좋은 "미나리"에 대한 모든 것

안녕하세요 여러분! 오늘 소개할 채소인 "미나리"는 최근에 미국에서 개봉하여 화제가 되었고, 또 윤여정 선생님의 아카데미와 오스카에서 여우조연상을 수상받으며 큰 화제가 된 동명의 영화 "미나리"에서 미국에서 새로운 삶을 시작한 가족들의 고향에 대한 그리움을 나타내고 또한 할머니와 손자의 따뜻한 사랑을 다루는 소재로써 활용됨으로써 전세계적으로 이 채소 "미나리"에 대한 관심이 올라가는 결과를 낳기도 했는데요. 우리나라에서도 전통적으로 이 "미나리"를 사람들이 많이 사랑하고 식재료로서 활용하였기 때문에 오래전부터 우리 식탁에서 자주 활용하였는데! 이 미나리가 과연 어떤 맛.......

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일식집의 단짝 친구 "락교"에 대한 모든 것

안녕하세요 여러분! 여러분은 평소에 일식집을 자주 방문하시나요? 여러분이 일식집을 방문하시면 꼭 작은 그릇에 담긴 앙증맞은 흰색 장아찌를 맛 볼 수가 있는데요. 이 장아찌는 달고 느끼한 음식이 많은 일본 요리에 궁합이 아주 좋을 뿐만 아니라, 그 자체로도 새콤하고 맛이 좋아 가정 반찬으로도 많이 활용하고 있는 채소인데요. 비록 우리나라에서는 예전부터 그 사용이 대중화되지는 않았지만, 일본의 식문화가 문화교류를 통해 우리나라에도 자리잡으면서 락교는 이제 이름은 잘 모르더라도 먹어본 적은 없는 채소가 되었습니다. 하얀색이고 둥근데 마늘도 아니고 뭔가 채소같기는 한데... 과연 이 락교가 뭔지 여러분들은 평소에 많이.......

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원래는 전투식량이었던 달고 맛있는 "연유"의 역사

안녕하세요 여러분! 여러분은 평소에 디저트를 자주 드시나요? 저희는 항상 모임 자리가 있으면 밥을 먹고, 맛있는 디저트를 먹는데요 그럴때마다 아주 달고 끈끈한 액체가 디저트위에 잘 뿌려져 있는 것을 볼 수가 있습니다. 그런 디저트 위에 뿌려지는 달달한 액체는 바로 "연유"로 맛있는 디저트를 먹을때 빼놓을 수 없는 재료인데요. 그런데 이 연유, 우유로 만들었다는건 알겠지만 과연 어떻게 처리를 다르게 했길래 우유와 다른 형태와 맛을 가지게 되었는지 궁금하지 않으셨나요? 그리고 이 연유가 단순한 디저트로 만들어진 것이 아니라, 전쟁 중에 전투식량으로 활용되기도 한 보존성 끝판왕의 식품이었다는 것도 알고 계셨나.......

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우리가 우유를 먹기 힘든 이유 - "유당불내증"의 원인과 역사

안녕하세요 여러분! 여러분은 평소에 우유를 자주드시나요? 우유는 맛이 부드럽고 고소할 뿐만 아니라, 건강에도 좋아서 많은 사람들이 즐겨 찾는 음식인데요. 그런데 이 맛도 있고 건강에도 좋은 우유를 먹기만 하면, 온갖 장트러블이 일어나 속이 불편한 사람들이 있다는 사실을 여러분은 알고 계신가요? 사실 생각보다 우리나라는 우유를 잘 소화할 수 없는 이 질병을 가진 사람들이 많지만, 그러한 사실이 잘 알려지지 않아 우유 섭취를 곤란하게(?) 강요당하는 경우가 많은데요. 오늘 소개할 "유당불내증"이 바로 우유를 몸에서 소화시키지 못하는 질병이랍니다! 그럼 우리가 유당불내증에 대해서 알기 위해서는 먼저 '유당.......

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사상의학의 태두 "이제마"의 삶과 그의 이론!

안녕하세요 여러분! 여러분은 혹시 평소에 태양인, 태음인, 소양인, 소음인과 같은 말을 들어보시지 않으셨나요? 얼핏 무협지의 용어처러 보이는 이런 체질 분류 용어들은, 사실 우리 일상에서 널리 퍼졌을 뿐만 아니라 우리가 일상에서 말하는 체질에 맞는 음식! 이라는 표현을 사용할때도 근거로서 널리 활용되는데요. 그런데 사실 이러한 분류가 우리나라 최고의 한의학자 중 한 명으로 불리는 이제마의 이론에서 탄생한 것은 아시나요? 그리고 이 사상의학이 지금으로부터 약 200년도 되지 않은, 우리나라의 최신 이론이라는 사실을 알고 계시나요? 오늘 이 시간에는 우리나라 한의학 최고의 이론으로 뽑히는 사상의학의 태두 이제마의 삶과.......

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분유는 성인들이 먹어도 되는 걸까!?

안녕하세요 여러분! 오늘은 아이들이 꼭 먹고 살아야하는 필수품 "분유"에 대해 알아보도록 하겠습니다. 주변에서, 어린 아이를 키우는 부모님들을 보면 분유값과 기저기값 때문에 울상이라는 이야기를 많이 들을 수 있는데요. 물론 아기들이 모유를 마시는 것이 가장 좋고, 모유를 마시는 것을 국가 정책 차원에서 장려하고는 있지만 사정 때문에 모유를 마실 수 없거나 하는 경우에는 분유를 마셔야만 어린 아이들이 필요한 영양을 보충받을 수 있기 때문에 분유는 정말로 한 가정이 운영되는데 빠져서는 안되는 음식이라고 할 수 있겠습니다. 그런데, 그렇다면 이 분유는 어떻게 만들어진거고 어떤 영양성분을 가지고 있기 때문에 아.......

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조선시대 왕들이 먹었던 간식 "타락죽"의 역사와 맛 그리고 효능

안녕하세요 여러분! 여러분들은 평소에 우유를 자주 드시나요? 우유는 그냥 마셔도 맛있을 뿐만 아니라, 요리나 제빵에도 자주 활용되고 또 아이들에게 분유의 형태로 먹이기도 해서 우리 현대사회에서 인간에게 빼놓을 수 없는 식재료라고 할 수 있겠는데요. 그런데 우유를 우리나라에서 지금처럼 자주 마실 수 있는게, 지금으로부터 100년도 지나지 않았다는 사실을 아시나요? 사실 우유는 우리나라에서 그렇게 흔히 먹은 역사가 오래 되지 않은 식재료라서, 서구에 비해서 우유를 활용한 다양한 요리들이 그렇게 잘 발달하지 않았는데요. 물론 예전보다 지금 여러 물자들이 풍부한 이유도 있지만, 사실 조선시대만 하더라도 우유는 마시면 농.......

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중앙아시아 최고의 디저트 "바클라바"의 맛과 역사

안녕하세요 여러분! 여러분은 평소에 달콤한 디저트를 좋아하시나요? 달콤하고 달달한 디저트는 오늘날 남녀모소 모두 사랑하는 음식으로, 식사 자리 후에 빼놓을 수 없는데요. 그런데 지금까지는 프랑스, 영국, 미국 등의 디저트만 우리나라에 수입 되었다면 이제 식문화의 발달으로 다른 나라의 이색적인 음식들도 우리나라에 들어오고 있습니다. 그 중 가장 특이한 것이 바로 중앙아시아 음식들인데요. 서울이나 경기도 등지에 중앙아시아 음식점들이 많이 생기고 있고, 또 이민자들이 많이 들어오면서 식문화도 같이 나라에 전파되고 있는데요. 그런 중앙아시아 음식의 전파와 함께 디저트도 같이 들어와 오늘날 입소문을 퍼지며 사랑받는 음.......

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봄에 먹기 좋은 해조류 "톳"의 맛, 역사 그리고 효능

안녕하세요 여러분! 여러분은 평소에 해조류를 많이 드시나요? 해조류는 바다에서 자라는 식물로, 나라와 지역에 따라서는 그냥 해양 잡초로 취급하는 경우도 있는 반면 다른 지역에서는 식탁을 풍성하게 하는 재료로 활발하게 이용하는 경우가 많은데요. 우리나라는 전세계에서, 가장 다양한 재료를 요리에 활용하는 국가로서 해조류를 잘 먹는 국가로 유명합니다. 그래서, 우리나라에서 사는 분들이라면 해조류를 평소에 자주 드셔보셨을 텐데요. 아마 기억을 거슬러 올라가보면 오늘 블로그 포스팅에서 소개할 이 "톳"도 많이 이용해보셨을 겁니다. "톳"은 우리 말로 사슴꼬리와 비슷하다는 뜻에서 '녹미채'로.......

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몸에 좋은 한약이 간에는 독이 될 수 있다!? - 한약의 간독성에 대한 모든 것

안녕하세요 여러분! 여러분은 평소에 한의원을 자주 이용하시나요? 한의학은 양의학과 비견될 정도로, 오랜 역사와 전통을 가진 동양 고유의 의학 지식을 바탕으로 융성하여 오늘날에도 현대 의학으로는 치료할 수 없는 우리 신체의 다양한 증상들에 대해서 효능을 발휘하는 것으로 잘 알려져 있는데요. 양의학으로는 도저히 치료할 수 없는 우리 신체의 여러 문제들을 한의학으로 치료하고 또한 현대 의학의 과학적 토대를 이용하여 한의학을 현대 의학의 반열에 올리려는 시도도 다양하게 시도되고 있습니다. 그런데 이런 한의학에서 사용하는 약재들이 우리 몸의 간에 부담을 주고 간에 무리를 주는 독성을 가지고 있어 주의를 해야한다는 이.......

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식객의 선택한 식품 "매생이"의 맛과 효능

안녕하세요 여러분! 여러분은 혹시 평소에 요리 만화를 자주 즐겨보시는데요? 우리나라에서 요리만화라고 하면 모든 사람들이 딱 떠올리는 작품이 하나! 바로 있으니 그것이 바로 허영만 선생님의 '식객'입니다. 이 '식객' 작품은 우리 나라의 지역들의 특색과 식문화를 잘 다루었을 뿐만 아니라 한국인 고유의 정과 풍자와 해학을 잘 다루어 명작 만화로서 유명한데요. 그런데 이 '식객' 작품에서 주인공 성찬이 비기로 사용하는 재료가 있으니 그것이 바로 오늘 소개할 "매생이"입니다. 사실 이 "매생이"는 식객이라는 만화가 인기를 끌고 나서, 이전에는 그저 지역에서만 먹던 특산물이었.......

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전설 속의 보약재 “웅담”의 역사와 효능에 대한 모든 것

안녕하세요 여러분! 이제 무더운 여름 날씨가 가고, 비가 연일 내리면서 계절이 가을로 바뀌어 나갈 준비를 하고 있는데요. 여러분은 이렇게 험난한 시기에 몸관리 다들 잘하고 계신가요? 한창 또 코로나 바이러스라는 역병도 돌다보니, 이런 환절기와 맞춰 자신과 주변 가족들의 건강을 많이 염려하는 사람들이 늘어나고 있는 것 같습니다. 그러니, 자연스럽게 우리 몸의 원기를 회복하고 신체를 강장시켜주는 비밀스러운 약재들에 대해 관심을 가지게 되는데요. 오늘 소개할 약재가 바로 그런 전설적인 재료로 유명하여 자주 이용되고 있는 “웅담”이 되겠습니다. “웅담”은 곰의 담낭 즉 쓸개를 분리하여 건조시킨 뒤에 말린 것을 뜻하는데.......

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달콤하고 맛있는 특별한 디저트 “티라미수”의 역사

안녕하세요 여러분! 여러분은 평소에 카페에서 티라미수를 자주 드시나요? 달달한 코코아 가루가 뿌려진데다가, 부드러운 크림치즈와 바삭한 쿠키가 어우러진 티라미수는 어느새 우리나라에서도 많은 사람들에게 사랑받는 디저트가 되었는데요. 그런데 이렇게 맛있고 특별한 디저트 티라미수가 어떠한 유래를 가진 디저트인지 궁금하지 않으신가요? 우리는 그저 이탈리아 어딘가에서 온 디저트라고만 알고 있는데 이 티라미수는 어떤 재미있는 역사를 가지고 있는 걸까요? 이번 포스팅에서 알아보도록 하겠습니다. 먼저 티라미수: Tiramisu는 이탈리어로 나를 위로 올려준다 즉 나의 기분을 좋게 해준다라는 뜻을 가진 동사로 이루어진 이름으로.......

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우울증 치료제 “에스벤서방정”의 효과와 부작용

“에스벤서방정”은 충북 청주시에 위치한 한국의 제약회사 ‘넥스팜코리아’에서 전문 의약품 제조 업체인 ‘명인코리아’의 위탁 생산을 하여 제조되는 약으로서 주요 우울증 치료제로서 사용되고 있습니다. 에스벤서방정의 모양은 정사각형의 주황색 모양으로써, 알약은 코팅이 되어있고 환자는 경구로 복용하게 됩니다. 이 알약이 우울증에 작용하는 유효성분은 ‘데스벤라팍신’으로서 이 ‘데스벤라팍신’은 세로토닌 노르에페네프린 재흡수억제제에 속하는 항우울제로서, 인체의 세레토닌의 재흡수를 억제하는 작용을 하여 우울증 증상을 완화시키게 됩니다. 여기서 세로토닌은 모노아민 신경전달물질로서 사람이 ‘행복’이라는 감정을 느.......

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조상님들이 마시던 게이너 음료수? 미숫가루의 역사와 맛 그리고 효능에 대해서

안녕하세요 여러분! 더운 날씨에 갈증도 나고, 몸에 기력도 없으면 꼭 부모님이나 할머니, 할아버지들이 꿀과 우유 혹은 물을 넌 고소한 가루를 탄 음료를 권하는 경우가 있는데요. 이 음료는 달아서 맛도 좋을 뿐만 아니라, 곡물을 넣어 몸에도 좋아 여름에 사랑받는 음료이고 최근에는 카페에 ‘오곡라떼’라는 이름으로 등장하기도 하는데요. 이 음료가 바로 오늘 소개할 ‘미숫가루’가 되겠습니다. 사실 정확히는 미숫가루는 찹쌀, 맵쌀 혹은 보리쌀은 찐 다음, 말리고 볶아서 만든 보존식품을 말하는데요. 요즈음에는 다양한 신상품들이 개발되어 원래 재료로 사용되던 찹쌀, 맵쌀, 보리쌀 말고도 다양한 오곡을 포함한 미숫가루 제품들이.......

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ADHD 치료제 “메디키넷리타드캡슐”의 효과와 부작용에 대해서

“메디키넷리타드캡슐”은 한국의 전문의약품 제조 업체인 명인제약에서 생산하고 있는 주의력결핍과잉행동장애 약칭 ADHD의 치료제로 널리 사용되고 있는 의약품입니다. 알약은 흰색 펠렛과 보라색 펠렛이 서로 맞물린 모양으로, 경구를 통해 복용하게 됩니다. “메디키넷리타드캡슐”의 유효 성분은 “메틸페니데이트염산염”이고 첨가제로 ‘콜로이드성이산화규소’, ‘오파드라이클리어’, ‘구형백당’, ‘탤크’ 등이 포함되는데요. “메틸페니데이트”는 중추신경계 자극을 통해 집중력 향상과 신체 각성을 유발하는 약물로써, ADHD와 수면장애 치료에 유효한 효과를 발휘합니다. 메틸페니데이트의 이러한 작용은 신경전달물질인 도파민과.......

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동물도 사람으로 만들어버리는 한민족의 전통 “쑥”의 역사와 맛 효능에 대해서!

안녕하세요 여러분! 한국에 사는 사람이라면, 당연히 한번쯤 쑥과 마늘을 먹고 곰에서 사람으로 변했다는 웅녀의 이야기를 알고 있을텐데요. 이런 이야기를 듣다보면 여러분은 아니 쑥과 마늘이 얼마나 건강에 좋길래, 짐승도 사람으로 바뀌에 버리는지 궁금하지 않으셨나요? 물론 요즘 사람들이 말하는 좋은 음식이란 사람을 짐슴으로 만들어버리는 크흠… 음식들이겠지만, 이렇게 우리나라의 전통 신화에도 등장할 정도면 쑥이란 정말 오랫동안 우리 식문화에서 큰 위치를 차지하는 식재료라고 할 수 있겠습니다. 그럼 오늘 포스팅에서는 쑥을 주제로 쑥의 역사와 맛 그리고 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 쑥은 먼저 4월이라는 계절을 대.......

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장어와 같지만 다른 아나고 “붕장어”의 맛과 효능에 대해서

안녕하세요 여러분! 우리가 평소에 즐겨 먹는 음식 중에는 단연코, 보양식으로 손꼽히는 “장어”를 이야기하지 않을 수 없는데요. 장어는 신체의 스태미너를 회복시키는 보양식으로 유명할뿐만 아니라, 어떤 방법으로 조리하던 맛이 좋아 인기가 많습니다. 이런 장어는 가격이 비싸서 많이 먹기도 힘들어, 특별한 날이 아니면 먹기 힘든데요. 그런데, 마치 장어같이 생겼지만 장어는 아닌 이상한 생선이 하나 있으니 장어만큼 맛도 좋고 영양에도 좋은 속칭 아나고 “붕장어”가 되겠습니다. 붕장어는 다 자라면 그 길이가 1m에 달하고 수명도 10년에 달할 정도로 생명력이 강한 어류로서, 한반도 지역에서도 역사적으로 잘 잡히는 생선이었는데.......

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새해를 맞이하는 일본의 뜻깊은 전통 "오세치"에 대해서

안녕하세요 여러분! 창 밖을 보면 벌써 비가 추적추적 많이도 내려서 벌써 가을을 맞이할 준비를 하고 있는데요. 이제 4달만 있으면 2022년이 다가온다는 사실이 여러분은 참 뜻깊게 느껴지시지는 않으신가요? 새해가 되면 많은 나라에서는 자신들의 역사와 전통에 맞는 방식으로 모두 다양하게 새해를 기념하는데요. 이러한 새해를 기념하는 문화를 얘기하는데, 우리는 우리의 이웃나라이자 엄청난 전통과 문화를 간직하고 있는 일본이라는 나라를 말하지 않고 넘어가지 않을 수 없을 것 같습니다. 일본은 정말 전세계에서 유래를 찾기 힘들 정도로 다양한 역사와 전통 그리고 문화를 간직한 곳인데요. 그렇다면 이런 일본은 어떤 전통과 문화를.......

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우울증 치료제 "셀렉틴 캡슐"의 효과와 부작용에 대해서

경증 우울증 치료제로 자주 사용되는 약물인 "셀렉틴 캡슐"은 제약회사 바이넥스에 의해 생산되는, 녹색과 황색의 배합으로 이루어진 장방형의 전문 의약품으로써, 2004년 7월 15일에 식약처로부터 사용허가를 받았고 품목기준코드는 200400581입니다. 이 약이 우울증 치료에 기능하게 하는 약물의 유효성분은 "플루옥세틴염산염"으로써 전체 약의 중량 180mg 중 20mg의 분량을 차지하는데, 이 플루옥세틴염산염은 대표적인 선택적 세로토닌 재흡수 억제제인 SSRI 계열의 항우울제로서 전세계적으로 유명한 항우울제인 "프로작"이 이 "플루옥세틴염산염"을 사용한 의약품으로 유명합니다. "플루옥.......

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몸에 좋은 한약재를 저렴하게 구매할 수 있는 “약령시장”에 대한 소개

안녕하세요 여러분! 여러분은 다들 평소에 전통시장 자주 이용하시나요? 저는 전통시장이 값도 싼데다가, 질좋은 많은 식재료들을 제공하고 있어 자주 방문하는데요. 그런데 전통시장은 우리나라에 지역에 따라 서로 다르게 분포해있어서, 각 시장마다 서로 다른 특색을 가진 경우가 많은데요. 대표적으로 축산물을 다루는 마장동 축산물시장이나 인쇄, 포장 상품등을 많이 다루는 서울 중구 주교동의 방산 시장등을 들 수 있을 것 같습니다. 그런데, 신기하게도 우리가 전통 시장에서는 잘 다루지 않는 진귀한 약재들을 판매하는 시장이 우리나라에 존재하는데요. 그 곳이 바로 오늘 블로그에서 소개할 “약령시장”이라는 곳입니다. “약령시장.......

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지중해의 신비한 “아티초크”의 모든 것

안녕하세요 여러분 오늘은 특이한 생김새로 이국적인 외국 채소로 잘 알려져 있는 “아티초크”의역사와 맛 그리고 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다!!! “아티초크”는 국화과에 속하는 초록꽃목의 쌍떡이 식물로, 뾰족한 줄기가 여러 방향으로 뻗은 독특한 모양으로 유명한 식물입니다. 우리나라에서는 비싼 가격 때문에 잘 사용되지 않지만, 유럽에서는 다른 음식과 곁들여 먹는 향신료로서 많이 이용되는데요. 우리가 평소에 자주 먹는 피자나 샐러드 그리고 파스타에 넣어 자주 이용한다고 하니, 유럽인들에게는 정말 익숙한 식재료라고 할 수 있겠습니다. 사실 이 아티초크는 고대 이집트에서도 식재료로 사용된 기록이 나올 정도로 그 연.......

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별미다 별미 “개구리고기”의 맛과 효능에 대한 모든 것!

안녕하세요 여러분! 지금까지 저희 블로그에서 다양한 식재료들의 맛과 효능에 대해 알려드렸는데요. 오늘은 여러분이 평소에 아주 궁금했을만한 한 식재료에 대한 포스팅을 하도록 하겠습니다. 오늘 소개할 주인공은 바로 “개구리 고기”인데요. 우리가 개구리는 그저 모양새가 이상하고 독특한 동물로만 알지, 먹는다는 생각은 듣기만 했지 잘 해본 적은 없는데요. 그런 여러분의 궁금증을 풀어드리기 위해서 이번 포스팅을 준비했습니다. 먼저 “개구리”는 대표적인 양서류의 하나로 어류와 파충류의 중간에 속하는데요. 전세계 어느 곳에서나 기후나 지형을 가리지 않고, 다양한 종으로 분포하여 우리 인류에게 아주 친숙한 동물 중에 하나.......

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유해균 죽이는 새로운 5세대 고스트 유산균 “파라바이오틱스”

안녕하세요 여러분! 블로그를 통해서 많은 건강 정보들 설명해드렸는데요. 이번에는 새롭게 만들어진 괴물 유산균, 고스트 유산균 등의 다양한 별명을 가진 “파라바이오틱스”에 대해 설명해드리도록 하겠습니다. 여러분도 아시다시피 ‘유산균’은 우리 몸과 공생하는 유익균으로써 고혈압, 당뇨병, 피부질환, 대사증후군등의 다양한 질병을 억제하는데 탁월한 효능을 발휘하는 것으로 잘 알려져 있는데요. 이 유산균은 그 효능이 탁월하다고 입증되었기 때문에 발견되자마자 얼마되지 않아 건강기능식품으로서 각광받게 되었고 오늘날에는 많은 사람들이 찾게 되었는데요. 하지만 유산균의 효능은 여기서 끝이 아니었으니… 과학 기술이 날로.......

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달콤한 선인장의 유혹 “용설란”에 대해서

안녕하세요 여러분! 우리는 보통 선인장을 생각하면 메마른 사막에서 강렬한 햇빛을 견디기 위해 뾰족한 가시를 잔뜩 달고 몸통 안에 수분만 간직하고 있는 모양만을 생각하기 마련입니다. 그런데 예를들어 나무나 꽃만 하더라도 종류에 따라 가지각색이듯이, 선인장도 우리가 사막의 식물을 편의상 뭉뚱그려 부르는 것일뿐 그 안에는 다양한 종류가 있는데요. 그런데 여러분은 선인장 중에 아주 달콤한 맛과 향을 가지고 있어, 술과 시럽으로까지 만들어지는 녀석이 있다는 걸 아시나요? 그 녀석이 바로 오늘 소개할 “용설란”이 되겠습니다. 사실 우리가 용설란이라는 이름을 처음 들으면, 왠 한자어가 같기도 한 요상하게 멋진 이름이 기억 속.......

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밥도둑의 신흥 강자 “곤드레나물”의 맛과 효능에 대해서

안녕하세요 여러분! 요즈음에는 서구식 식습관이 보편화되면서, 나물과 채소 위주의 건강한 우리식 밥상이 점차 사라지고 있는데요. 하지만 이러한 열악한 상황 속에서도, 우리의 전통 식문화가 현대의 유행을 통해 재탄생하여 인기를 끄는 현상이 나타나고 있습니다. 그 주인공이 바로 오늘 소개할 “곤드레나물”인데요. 곤드레나물을 이용해먹는 곤드레밥은 원래 강원도의 전통 음식으로, 현지인들만 잘아는 식단이었지만 지금은 간편 혹은 냉동 식품으로서도 그리고 맛있는 곤드레나물로서도 유명해져 많이 이용되고 있는데요. 오늘은 이 곤드레나물에 대해서 이야기해보도록 하겠습니다. 곤드레나물은 먼저 쌍떡잎식물 국화과의 여러해살이.......

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페니실린은 어떻게 발견되었을까요?

1941년 2월 12일 장미덤불에 긁힌 상처로 인한 감염으로 왼쪽 눈을 도려내기 까지 한 미국의 경찰관 앨버트 알렉산더는 인류 역사상 전례가 없었던 한 약물을 투여받고 기적적으로 완치되어 남은 일생을 행복 속에서 살아갈 수 있었는데요. 의학의 발전이 이루어지기 전인, 100년 전만 하더라도 우리 몸에 조그만 생채기나 상처가 나기만 하면 감염에 의해 목숨을 위협하는 치명적인 질병으로 이루어지기 때문에 생명을 부지해나가기 힘든 경우가 많았습니다. 그런데 인류가 우습게 보고 없애려고 중구방난으로 노력하던 아주 우스운 한 '푸른 곰팡이'에서 우연하게 발견된 물질이 인류 의학사에 길이 남을 발견이 되고 또 이후 현대 의.......

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빵이 열리는 나무 - "빵나무 열매"의 역사에 대해서

"빵나무"는 파푸아뉴니기를 중심으로 한 동남아시아의 열대지역이 원산지인 뽕나무과의 식물로, 전세계를 누비고 다녔던 해양민족 폴리네시아인에 남태평양 일대의 섬에 전파되었고 12세기에 이르러 하와이 원주민에게도 전래된 것으로 알려져 있습니다. 그렇지만 빵나무가 본격적으로 재배된 것은 16세기에 유럽인들이 재배하기 시작하면서부터로, 이 빵나무 열매는 다른 채소, 과일과는 다르게 칼로리가 높고 영양성분이 풍부하여 식량 자원으로 활용가치가 뛰어났기 때문입니다. 그리고 이 나무의 이름인 "빵나무"에서도 찾아볼 수 있듯이 빵나무 열매는 구웠을 때, 달콤하고 고소한 빵의 향이 나게 되는데요. 그래서 이.......

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