2025년을 대비하여 원주시에서는 이연복 셰프를 원주만두축제 홍보대사로 위촉했습니다. 원강수 원주시장은 "이연복 셰프의 합류로 원주만두축제가 한층 풍성하고 주목받는 축제가 될 것"이라며 "오늘 최종 보고회를 통해 준비된 모든 계획을 철저히 점검한 만큼, 시민과 관광객 모두가 만족할 수 있는 축제를 선보이겠다"고 말했습니다.

이번 위촉식은 원주시청 7층 투자상담실에서 열렸습니다. 원강수 원주시장과 함께 박창호 원주문화재단 대표이사, 이연복 셰프, 그리고 축제 관계자들이 참석했습니다. 이연복 셰프는 앞으로 원주만두축제의 홍보활동에 적극적으로 참여할 예정이며, 만두를 통해 원주의 도시브랜드 가치를 높이는 데 힘쓸 것이라고 밝혔습니다.

2025 원주만두축제에는 32개의 음식 부스와 시민참여 프로그램 등이 포함될 예정입니다. 이연복 셰프의 활약을 통해 축제 붐 조성과 호응 유도가 기대되며, 원주시는 이번 축제를 성공적으로 개최할 것이라고 밝혔습니다.

이번 홍보대사 위촉을 통해 이연복 셰프는 원주시를 사계절 만두의 성지로 만들고자 합니다. 그는 "만두를 고품격 요리로 새롭게 정의하고, 만두의 품격을 높이겠다"며 기대를 나타냈습니다. 최종 보고회를 통해 세밀히 계획된 준비과정을 체크했으며, 축제가 시민과 관광객 모두에게 만족을 줄 수 있도록 노력할 것이라고 밝혔습니다.

이연복 셰프의 활약을 통해 2025 원주만두축제가 더욱 빛날 것으로 기대됩니다. 이번 축제를 통해 원주시의 매력을 느끼고 다양한 만두를 맛 볼 수 있는 기회가 될 것입니다. 이에 많은 시민과 관광객이 참여하여 즐거운 시간을 보낼 수 있기를 기대합니다. 이번 원주만두축제를 통해 지역 경제 활성화와 문화 교류가 이루어지길 기대합니다.