맛남의광장 월동무 무만두레시피 무만두소 아!무라면 무메밀전병 무나물 무된장찌개 백종원 레시피 이청아무강정뇨끼 만들기 69회 제주 월동무 0408 제주도 월동무를 활용한 백야식당 레시피 돼지고기의 육즙과 무의 단맛이 어우러진 무 만두소!
- 무 만두소 레시피 재료 : 무, 돼지고기 뒷다리살 다짐육, 대파, 다진마늘, 맛술, 진간장, 황설탕, 노두유, 식용유 1. 대파를 얇게 썬다. 2.
팬에 기름을 두른 뒤 파를 볶는다. 3. 팬에 돼지고기 뒷다리살 다짐육을 넣고 볶는다. 4.
채칼을 이용해 무를 채 썬 뒤, 팬에 넣는다. 5. 팬에 다진마늘, 맛술, 진간장, 황설탕을 넣는다. 6.
무의 숨이 죽을 때 까지 볶는다. 7. 노두유를 넣는다. 8.
쟁반에 소를 얇게 펴준 뒤, 식히면 무 만두소 완성! - 백종.....
